本文转自：中国质量新闻
中国质量新闻网讯 2022年1月19日，广西柳州市市场监督管理局、柳州市柳江区市场监督管理局联合开展预包装螺蛳粉生产企业计量培训会，柳江区28家螺蛳粉生产企业负责人与质检人员参加了培训。
培训现场邀请柳州市计量技术测试研究所多名工程技术专家，介绍了民生计量、检定与校准等食品相关的计量知识，同时解读《预包装螺蛳粉生产企业计量器具配备和管理要求》（T/LZBX018-2021）团体标准，该标准规定了预包装螺蛳粉生产企业在原料验收、生产投料、安全生产、产品检验等各个环节所使用到的计量器具的配备和管理要求，为企业计量规范化管理提供参照依据，有助于提高企业质量检测水平。
近期，柳州市加快推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设，多个标准的制定与实施，将引领螺蛳粉产业迈向高质量、可持续发展。柳江区市场监管局也将继续加强辖区内螺蛳粉生产企业的日常监管，压实企业食品安全主体责任，进一步提升螺蛳粉产品质量。（覃淮）
